ATB Liquid Cake

Style: (Apple Pie – Tonka Beans) PASTRY Sour Ale

Ez az első PASTRY SOUR ALE sörünk, amelyet alapvetően az amerikai almáspite inspirált, azonban nem szerettünk volna csupán egy klasszikust, így adtunk még hozzá egy nagy kedvencünket, a tonkababot.

A sör elkészítéséhez a Breaburn almát használtunk ugyanis a klasszikus amerikai almás piék is ezzel az almával készülnek, amelyet csak úgy, mint az amerikai receptek, mi is megfűszereztünk fahéjjal, csipetnyi szerecsendióval és adtunk még hozzá egy kis vaníliát, tonkababot is, hogy a sütis ízek még komplexebbek legyenek. A kekszes ízjegyek is felsejlenek a kortyérzet közepette, amelyet a maláták kiválasztásával próbáltunk elérni. A laktóz pedig a selymes, édeskés, sütis kerek jegyeket hivatott támogatni.

Stílus: Pastry Sour Ale

PLUSSZ HOZZÁADVA: Breaburn Alma, (madagaszkári) Tonkabab, Fahéj, Vanília, Szerecsendió, Laktóz

CAN | 0,33l | B 22,5 | IBU 8,8 | EBC 40 | ALC. 6,1% (V/V)

UNTAPPED: LöWOLF – ATB LIQUID CAKE